QM-Lebensmittel
Lebensmittel- und Hygienebeauftragter
Seminar-Nr.: 20308101
Der Nutzen im Überblick
Die Gewährleistung der Lebensmittelhygiene ist ein wichtiger Teilaspekt der Lebensmittelsicherheit. Häufig diskutierte Fragen der Lebensmittelsicherheit stehen im direkten Zusammenhang mit Hygienemaßnahmen bzw. Hygienemängeln.
In diesem Seminar vermitteln wir Ihnen die Grundlagen, die Sie im gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln benötigen, sodass Sie Ihrer gesetzlichen Pflicht und Verantwortung nachkommen können.
Seminarinhalt
Lebensmittelhygiene
Kennzeichnungspflicht
Zutreffende Gesetze und Verordnungen in Bezug auf die Lebensmittelhygiene
Grundlagen der Mikrobiologie
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
Seminar-Nr.: 20308101
Lebensmittel- und Hygienebeauftragter
ab 1.062,67 € inkl. USt
ab 893,00 € zzgl. USt
3 Tage
6 Termine
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